Formule studiate su misura per mercati culinari dinamiciI concentrati di pomodoro standard spesso perdono le loro tonalità vivaci e la loro densità se sottoposti a cicli di ebollizione prolungati, tipici degli stufati tradizionali o dei piatti a base di riso. Per risolvere questa sfida che riguarda l'intero settore, il nostro Caratteristiche della formulazione da 60 g Viscosità termostabile migliorata e ritenzione della pigmentazione. Anche con una cottura a fuoco lento intensa, mantiene un ricco colore rosso cremisi scuro che i consumatori associano alla qualità casalinga. Ciò garantisce un'eccezionale resa, consentendo ai vostri clienti di ottenere la presentazione culinaria desiderata con porzioni ottimizzate.
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